lako
6 osoba
15 min
2839
Posna proja (6)
Posna proja (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 160 g pšeničnog brašna
- 240 g kukuruznog žutog brašna
- 1 kašičica kurkume
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
- 100 ml ulja
- 400 ml gazirane vode
Priprema
-
Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Tepsiju veličine 26 cm podmazati uljem ili obložiti pek papirom i staviti je na stranu. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati prašak za pecivo, so i kurkumu (ne brinite, ukus kurkume se uopšte ne oseća, a daje lepu žutu boju) pa promešati. Kukuruzno žuto brašno kupujem u prodavnici zdrave hrane, zrnaste je strukture i izvrsno je za proje. U brašno dodati ulje i gaziranu vodu. Žicom za mućenje dobro sjediniti sve sastojke i izručiti u pripremljenu tepsiju. Staviti da se peče 20 minuta (probati čačkalicom da li je pečena).
-
Pečenu proju prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti pet minuta. Zatim je prebaciti na tacnu, iseći i poslužiti.
-
Priprema se vrlo jednostavno, a toliko je ukusna da joj sigurno nećete odoleti.
Komentari
Odlicna proja ja ponekad umesto kisele stavim pivo!!