Slani keks
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 50 ml (mala čašica) ulja
- 1/2 čašice kima ili maka
- 1 čašica pečenog susama
- po ukusu soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čašica rendanog kačkavalja
- 300 ml vode
Priprema
-
U činiju sipati prosejano brašno, a onda redom i sve ostale sastojke pa zamesiti testo. Vodu dodavati postepeno, jer ne pije svako brašno isto pa će možda trebati malo više ili manje vide. Testo treba da je mekše.
-
Testo na malo brašna razvući tanko. Ja sam razvukla između dva pek papira. Ako se pravi puna mera, najbolje je testo podeliti na dva dela, pa prvo razvući jedan pa drugi deo. Iseći radlom na željene oblike, kvadrate, rombove i sl.
-
Peći na 200 C da testo porumeni 20-25 minuta.
-
Pečene i malo prohlađene odmah izlomiti prema isečenim oblicima. Poslužiti uz mlečne napitke, ili sok, pivo.
Savet
Recept je sa YT. Ja sam pravila pola mere što je bilo dovoljno za veći pleh. Umesto kima stavila sam mak. Keks je vrlo ukusan, lako se pravi, a može biti i posan ako stavite posni sir.
Komentari