Posna krostata
Sastojci
Za testo:
- 200 g šećera
- 100 ml voda
- 1 kašičica sode bikarbone
- 500 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 125 ml ulje
- po ukusu rendana limunova korica
Za nadev:
- po potrebi džem
Priprema
-
U dublju posudu usuti šećer, dodati vodu, ulje i izmešati. Zatim dodati 5 kašika brašna, sodu bikarbonu, so, rendanu limunovu koricu, izmešati i uz postepeno dodavanje brašna i zamesiti testo. Testo uviti u foliju i ostaviti u frižider na sat vremena.
-
Testo staviti između dva pek-papira, razviti oklagijom i iseći na veličinu pekača te prebaciti sa pek-papirom u pekač.
-
Premazati džemom.
-
Od preostalog testa napraviti trakice i ukrasiti krostatu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotovu krostatu izvaditi iz rerne i osraviti da se prohladi te izručiti iz pekača.
-
Krostatu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Koristila sam domaći džem od kajsije.Vi možete koristiti džem po svom izboru. Probajte. Prijatno!
Komentari