lako
10 osoba
60 min
1679
Gibanica sa kukuruzom
Gibanica sa kukuruzom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 4 kašike brašna
- 2 kašičice soli
- 500 g sitnog sira
- 100 g kajmaka
- 6 dl kiselog mleka
- 4 jajeta
- 400 g kukuruza
Priprema
-
Rernu uključite na 200 stepeni. U vanglu sipajte brašno, so, dodajte sir, kajmak, jaja, kiselo mleko i kukuruz. Kore iseći ili iscepkati na manje komade. Razdvojiti ih, gužvati, i ubacivati u vanglu sa filom mešajući nakon svakog ubacivanja. Nemojte ubaciti sve kore odjednom, jer će se teže mešati i veća je šansa da fil negde ne uspe da prodre. Kada su sve kore umešane ostaviti još deset minuta celu smesu da odstoji. Zatim je izlijte u okruglu tepsiju, podmazanu sa mašću i posutu brašnom. Peći pitu na 200 stepeni oko 45 minuta. Nakon tog vremena, seći i služiti po želji uz jogurt, kiselo mleko, već po vašem ukusu.
Komentari