lako 4 osoba
60 min
1748
Kokos pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 listova kora za pitu
  • 3 jajeta
  • 1/2 šolje (2 dl) šećera (može i cela ako volite slađe)
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja kiselog mleka ili jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g kokosa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike griza

Za preliv:

  • 3 šolje vode
  • 1,5 šolja šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite. Uzmati po tri kore za pitu, premzati ih sa malo fila i slagati jednu preko druge i urolati. Ponoviti postupak sa ostalim korama. Rolate staviti u podmazan pleh. Iseći na parčiće i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Dok se pita peče, skuvati preliv pa ostaviti da se prohladi. Vruću pitu prelijte prelivom. Ostavite da se ohladi. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari