lako 10 osoba
60 min
1504
Gibanica sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašičice soli
  • 500 g sitnog sira
  • 100 g kajmaka
  • 3 čaše (od 2 dl) kiselog mleka
  • 4 jajeta
  • 400 g mešanog povrća

Priprema

  1. Rernu uključite na 200 stepeni. U vanglu sipajte brašno, so, dodajte sir, kajmak, jaja, kiselo mleko i mešano povrće. Kore iseći ili iscepkati na manje komade. Razdvojiti ih, gužvati, i ubacivati u vanglu sa filom mešajući nakon svakog ubacivanja. Nemojte ubaciti sve kore odjednom, jer će se teže mešati i veća je šansa da fil negde ne uspe da prodre. Kada su sve kore umešane ostaviti još deset minuta celu smesu da odstoji. Zatim je izlijte u okruglu tepsiju, podmazanu sa mašću i posutu brašnom. Peći pitu na 200 stepeni oko 45 minuta. Nakon tog vremena, seći i služiti po želji uz jogurt, kiselo mleko, već po vašem ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari