6634
Pita zeljanica (2)

Sastojci

Premaz:

  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 4 dl jogurta
  • 1 čaša griza (pšeničnog)
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 0,5 kg sitnog sira
  • 0,5 kg spanaća (ili blitve)
  • 100 g sremoša (cremoš)

Ostalo:

  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu

Priprema

  1. Za premaz: Odvojiti belance od žumanca i dobro ulupati. Nakon toga dodati žumanca i ostale sastojke premaza i dobro promešati.
  2. Fil: Obariti spanać i ocediti. Sremoš samo sitnije iseckati, bez barenja. Sve to sjediniti u jednu masu i dodati soli po ukusu.
  3. Postupak: Gotovu koru (kupovnu) postaviti i premazati (premazom). Postaviti novu koru i nju premazati. Zatim staviti treću koru, ali nju nafilovati filom. Urolati i postavljati u tepsiju, koju ste prethodno podmazali uljem.
  4. Malo izgleda deblje nego obično, ali je ukus sasvim drugačiji. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!