lako
24 osoba
45 min
2001
Mirisna pita sa jabukama
Mirisna pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora za pitu
- 1/2 šoljice ulja
- 1/2 šoljice vode
- po potrebi pšenični griz
Za nadev:
- 1200 g nakiselih jabuka
- 1/2 limuna - sok
- 2 kašike meda
- 6 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika maslaca (ili margarina)
Priprema
-
Jabuke oljuštiti, očistiti i narendati. Staviti u šerpu pa dodati šećer, med, maslac i limunov sok i dinstati dok se maslac, šećer i med ne otope. Dodati vanilin šećer i cimet, izmešati i skloniti sa ringle da se malo prohladi.
-
Pomešati pola šoljice ulja sa pola šoljice mlake vode. Odvajati po tri kore i svaku koru premazati mešavinom vode i ulja. Na polovinu kore staviti nadev od jabuka (otprilike po 2-2,5 kašike) pa posuti celu koru pšeničnim grizom (otprilike 1 ravna kašika).
-
Zaviti koru u rolat i staviti u podmazan pleh (ili na pek papir). Ponavljati postupak dok imate kore i nadev. Pitu premazati preostalom mešavinom vode i ulja.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni da porumeni.
-
Kada se pita malo prohladi iseći na parčad željene veličine i posuti prah šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
Komentari