Rolnice sa višnjama i plazmom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 450 g višanja
- 150 g mlevene plazme
- 100 g maslaca
- 100 ml ulja
Za preliv:
- 600 ml voda
- 400 g šećera
- 1 kesica vanilin šećer
- 1 limun
Priprema
-
Prvo pripremiti preliv:U šepu usuti šećer,vanilin šećer,vodu i limun isečen na kolutove te staviti na vatru.Kuvati 5 minuta od momenta ključanja.Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.
-
U šerpu staviti maslac, dodati ulje i otopiti na tihoj vatri. Tri kore premazati mešavinom maslaca i ulja (slagati jednu na drugu i premazivati sve tri kore).
-
Na treću premazanu koru rasporediti višnje.
-
Zatim naneti mlevenu plazmu.
-
Urolati i staviti u pleh koji ste premazali uljem.
-
Postupak ponoviti sa preostalim korama i sastojcima.
-
Oštrim nožem iseći na rolnice. Premazati ih ostatkom maslaca i ulja. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
-
Gotove rolnice izvaditi iz rerne.
-
Odmah ih preliti ohlađenim prelivom. Ostaviti da se dobro ohlade prvo na sobnoj temperaturi, a zatim 2-3 sata hladiti u frižideru.
-
Rolnice servirati i poslužiti.
Savet
I tako, recept po recept stigla sam do svog 1000. recepta. Tokom svih ovih godina druženja sa vama toliko toga sam naučila. Hvala vam drage moje kulinarke. Sećam se svojih početaka. Davno je to bilo... Sve sam to uspela zahvaljujući našem predivnom sajtu Recepti i sjajnoj ekipi koja se maximalno trudi da nas ispoštuje, da nagradi naš rad i trud. Kao što i sami znate, svaku nagradu koju dodele odmah šalju. Sve pohvale upućujem svima u redakciji. Ostanite kao i do sada-najbolji. Hvala i svim korisnicima sajta koji su tu kao podrška svima nama. Još jednom-hvala od srca svima. Družimo se i dalje. Sve vas puno pozdravljam.
Komentari