lako 4 osoba
15 min
3342
Proja sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 5 punih kašika palente
  • 4 pune kašike mekog pšeničnog brašna (T-400)
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 60 ml ulja
  • 200 g domaćeg kravljeg sira

Priprema

  1. Manji pleh veličine 24 cm x 13 cm obložiti pek papirom i ostaviti ga na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. U vanglicu razbiti jaja i žicom za mućenje ih umutiti samo da se sjedine. Dodati jogurt i ulje i umutiti. Ubaciti mešavinu palente, mekog pšeničnog brašna, soli i praška za pecivo. Dobro žicom sjediniti sastojke.
  2. Izručiti testo u pleh i poravnati ga. Po vrhu rasporediti izmrvljeni sir i blago ga rukom pritisnuti da upadne u testo. Staviti da se peče oko 35 minuta. Proja sa sirom
  3. Proja je jednostavna za pripremu i jako se brzo spremi. Poslužite je za doručak uz paradajz salatu, pečene paprike, suhomesnato, a veoma je ukusna i samo uz čašu jogurta. Proja sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari