lako 4 osoba
50 min
5477
Mekane lepinje iz tiganja

Sastojci

Za testo:

  • 100 g jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 4 kašike ulja
  • 100 ml voda
  • oko 400 g brašna

Priprema

  1. U dublju posudu usuti jogurt,dodati so, suvi kvasac, šećer, ulje, toplu vodu i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da naraste. Mekane lepinje iz tiganja
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na 8 delova formirajući jufkice. Mekane lepinje iz tiganja
  3. Svaku jufkicu razviti oklagijom, pa prstima istanjiti (okretati u krug). U tiganj sipati vrlo malo ulja, staviti testo i peći na umerenoj vatri sa obe strane(dok ne porumene). Mekane lepinje iz tiganja
  4. Poslužiti vruće uz sir, ajvar, kajmak... Mekane lepinje iz tiganja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari