Odličan domaći hleb

Priprema

1. U toplu vodu staviti kvasac, šećer i 2 kašičice brašna, sve izmešati i ostaviti oko 10 minuta da se kvasac aktivira. Zatim u brašnu napraviti udubljenje, staviti so, aktivirani kvasac i sve sjediniti kašikom pa nastaviti mesiti rukama, dok ne bude glatko testo i ostaviti oko 1-2 sata da narasta. Gotovo testo izručiti na pobrašnjenu površinu i lagano razvući, pa preklopite sa leve i desne strane, okrenite na drugu stranu i rukama vrtite u krug dok ne oblikujete kuglu i staviti još pola sata da narasta. Za to vreme uključiti rernu na 220 stepeni da se dobro zagreje i u nju stavite posudu sa poklopcem, koja može u rernu. Kada je testo nadošlo, površinski napraviti rezove po želji na par mesta i staviti u vruću posudu sa papirom za pečenje i peći 20 minuta, pa skinuti poklopac i još 20 minuta otprilike na 200 stepeni. Kada je gotov rukama poprskati vodom i uviti u krpu. Prijatno!!