lako 16 osoba
60 min
4660
Slani kroasani (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • 50 ml ulja
  • 100 g margarina
  • 1 jajeta
  • 1 belance

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac i šećer i ostaviti da se aktivira. Kasnije dodati so, brašno, ulje, jaja i umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu oko sat vremena. Testo podeliti na 8 loptica i razvući u krug. Preko svakog kruga narendati po malo margarina i slagati jedan na drugi (na poslednji ne ide margarin). Testo razvući u veliki krug, iseći trouglove, filovati sirom i uviti. Kiflice premazati žumancem i peći na 200°C. Slani kroasani (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari