lako 8 osoba
120 min
1043
Kuvane-pečene lepinje

Sastojci

Za testo:

  • 230 ml tople vode
  • 20 g omekšalog putera ja sam stavila margarin
  • 1 žumance
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • oko 450 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca

Za premazivanje:

  • 1 belance

Za posipanje:

  • 50 g susama (ja stavila i čia semenke)

Priprema

  1. U brašno dodati kvasac, omekšali puter/margarin, šećer, so, žumance i vodu. Testo umesiti da bude glatko, pa neka odmori pola sata. Gotovo testo podeliti u 6 delova (ja sam na 8 jednakih delova i od svakog dela napraviti lopticu sa rupom u sredini. Kuvati svaku u slatkoj provreloj, ali ne kipućoj vodi, po 30 sekundi sa obe strane. Lepinjice poređajti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati belancetom i svaku sa gornje strane uvaljati u susam ili neke druge semenke. Peći odmah u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari