Kuvane-pečene lepinje

Priprema

1. U brašno dodati kvasac, omekšali puter/margarin, šećer, so, žumance i vodu. Testo umesiti da bude glatko, pa neka odmori pola sata. Gotovo testo podeliti u 6 delova (ja sam na 8 jednakih delova i od svakog dela napraviti lopticu sa rupom u sredini. Kuvati svaku u slatkoj provreloj, ali ne kipućoj vodi, po 30 sekundi sa obe strane. Lepinjice poređajti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati belancetom i svaku sa gornje strane uvaljati u susam ili neke druge semenke. Peći odmah u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.