lako
8 osoba
120 min
1339
Kuvane-pečene lepinje
Kuvane-pečene lepinje
Sastojci
Za testo:
- 230 ml tople vode
- 20 g omekšalog putera ja sam stavila margarin
- 1 žumance
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- oko 450 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
Za premazivanje:
Za posipanje:
- 50 g susama (ja stavila i čia semenke)
Priprema
-
U brašno dodati kvasac, omekšali puter/margarin, šećer, so, žumance i vodu. Testo umesiti da bude glatko, pa neka odmori pola sata. Gotovo testo podeliti u 6 delova (ja sam na 8 jednakih delova i od svakog dela napraviti lopticu sa rupom u sredini. Kuvati svaku u slatkoj provreloj, ali ne kipućoj vodi, po 30 sekundi sa obe strane. Lepinjice poređajti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati belancetom i svaku sa gornje strane uvaljati u susam ili neke druge semenke. Peći odmah u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari