Mirisna pita sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šljiva
- 150+100 g šećera
- 200 ml ulja
- 400 g brašna
- 1 supena kašika ruma
- 1 kesica vanilin šećera
- po ukusu cimet
- 2 kašike mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- U posudu sipati ulje i 100 g šećera, mešati dok se šećer ne otopi, dodati 2 supene kašike mleka, promešati, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti prhko testo. Testo pokriti providnom folijom i ostaviti u frižideru dva sata. Testo se mrvi pa iz delova prebaciti u pekač i pritiskati prstima dok ne obložite dno i stranice testom debljine 2 mm. Šljive oprati i izvaditi koštice, poređati na testo da je unutrašnja strana okrenuta ka gore, preliti kašikom ruma, posuti sa 150 g šećera i vanilin šećerom, dodati i cimet po ukusu. Ostatak testa izvrviti prstima i rasporediti preko šljiva. Peći na laganoj vatri 45 minuta.
Savet
Mera sastojaka za testo je za pekač prečnika 26 cm. Hvala Recepti.com na predivnoj nagradi odmah je isproban pekač
Komentari