Mirisni trouglići

Priprema

1. Mleko zagrejati da bude mlako, dodati pola kafene kašičice soli i kafenu kašičicu šećera, kvasac i mešati dok se sastojci ne istope, dodati jaje i umutiti u smesi. Pomorandžu oprati i narendati svu koru pazeći da ne zakačite beli deo, jer je gorak, iscediti i sok i sve dodati u smesu za testo, zatim postepeno dodavati brašno dok ne umesite glatko testo. Ostaviti testo da odstoji pola sata zatim podeliti testo na 6 loptica. Svaku lopticu istanjiti oklagijom na debljinu po 5 mm i iseći trouglove. U zagrejanom ulju pržiti trouglove testa dok ne porumene i odmah po vadjenju iz ulja uvaljati u kristal šećer.