lako 2 osoba
10 min
3719
Noćni burek od samo 3 glavna sastojka spreman za 10 minuta

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada srednjih kora za pitu
  • 1 jaje
  • 100 ml mleka
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1prstohvat praška za pecivo

Priprema

  1. Kore podelite po dužini na dve polovine da dobijete 8 užih kora, a iste dužine. Umutite jaje, dodajte soli, 3 kašike ulja, mleko i prstohvat praška za pecivo. Ja sam onako sipala iz kesice prašak za pecivo za četvrtinu kašičice. Ja sam koristila onu duboku teflonsku šerpu manjeg prečnika pri dnu za spremanje filova od mlevenog mesa ili duboko prženje. Stavite na dno jednu kašiku ulja, pa poređajte do pola u krug četiri polovine kora. Da one polovine štrče napolje. Preostale 4 polovine, svaku ponaosob, dobro umočite u masu sa jajima i mlekom. Na dnu će taman da bude mesta za 4 kore. Kada stavite kore sa filom preostali fil koji kore nisu upile samo isipajte preko. Zatvorite na unutra onim polovinama što su štrčale. Blago pritisnite i odozgo stavite preostalu kašiku ulja. Prži se prvo sa jedne strane pa sa druge otprilike po 4 do 5 minuta sa obe strane. Ustvari kada porumeni sa obe strane. Noćni burek od samo 3 glavna sastojka spreman za 10 minuta
Savet

Eto jedan vrhunski burrk ili pita koja se bukvalno topi u ustima. Nema sira i verujte nije potrebno. Ja sam ovo spremala za jednu kasnu večeru, a za doručak je predobro. I zamislite samo je potrebno 10 minuta. Prosto je fenomenalno. Prijatelji prijatno ❤️

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari