Noćni burek od samo 3 glavna sastojka spreman za 10 minuta

Priprema

1. Kore podelite po dužini na dve polovine da dobijete 8 užih kora, a iste dužine. Umutite jaje, dodajte soli, 3 kašike ulja, mleko i prstohvat praška za pecivo. Ja sam onako sipala iz kesice prašak za pecivo za četvrtinu kašičice. Ja sam koristila onu duboku teflonsku šerpu manjeg prečnika pri dnu za spremanje filova od mlevenog mesa ili duboko prženje. Stavite na dno jednu kašiku ulja, pa poređajte do pola u krug četiri polovine kora. Da one polovine štrče napolje. Preostale 4 polovine, svaku ponaosob, dobro umočite u masu sa jajima i mlekom. Na dnu će taman da bude mesta za 4 kore. Kada stavite kore sa filom preostali fil koji kore nisu upile samo isipajte preko. Zatvorite na unutra onim polovinama što su štrčale. Blago pritisnite i odozgo stavite preostalu kašiku ulja. Prži se prvo sa jedne strane pa sa druge otprilike po 4 do 5 minuta sa obe strane. Ustvari kada porumeni sa obe strane.