Brzi uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 300 ml jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 550 g brašna
- 1 kesica prašaka za pecivo
Priprema
-
Sipati u posudu brašno, prašak za pecivo i so, pa sve izmešati. Umutiti jaja, sipati u brašno, pa dodati jogurt i umesiti glatko testo. Tako umešano razvuči oklagijom oblika pravougonika (kao za štrudlu), pa uviti u rolat. Rolat seći širine po 1 cm i svaki pužić malo prstima sa obe ivice povući da dobiju oblik uštipka. Sipati ulje kod mene mast u manju šerpicu otprilike 2 cm visine i pržiti uštipke sa svake strane da lepo porumene.
Savet
Brzi i jednostavni savršeni uz slano ili slatko.
Komentari