lako 6 osoba
30 min
2091
Mafini sa tikvicama i šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 2 dl jogurta
  • 5 kašika ovsenih pahuljica
  • 5 kašika kukuruznog brašna
  • 7 kašika pšeničnog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 mala tikvica
  • 1 srednja šargarepa
  • 100 g salame
  • po želji susam
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. Očistiti, oprati i izrendati tikvicu i šargarepu, izrendati salamu i sve sastaviti i izmešati. Izmešati pahuljice, kukuruzno i pšenićno brašno i prašak za pecivo i so. Pomešati ulje, kiselu vodu i jogurt. Umutiti jaja i naizmenično dodavati suve i mokre sastojke. Na kraju dodati rendane sastojke, izmešati i sipati u papirne korpice postavljene u kalup za mafine. Posuti susam i peći 30 minuta na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari