Krofnice iz rerne

Priprema

1. Zagrejati mleko, pa dodati izmrvljen kvasac, kašičicu šećera, izmešati, pa ostaviti da odstoji. U posudi za mešenje izmešati brašno i šećer, napraviti udubljenje, pa tu dodati jaje i margarin rastopljen u vodi. Dodati kvasac i zamesiti testo, pa ostaviti sat vremena na toplom.
2. Testo rastanjiti na podlozi, pa vaditi većom čašom krugove, a manjom sredinu. Veće krugove stavljati u pleh za krofne, a manje u običan pleh na pek papir.
3. Ostaviti u plehu još 45 minuta, da ponovo naraste. Premazati krofnice četkicom sa malo ulja, pa ih peći 25 minuta na 180 stepeni. Gotove prohladiti pa preliti istopljenom čokoladom.
4. Kružiće takođe premazati sa malo ulja, pa posuti mešavinom smeđeg šećera i oraha i peći i njih 25 minuta na 180 stepeni.