lako 6 osoba
40 min
7599
Najsočnija pita sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g mlevenog mesa
  • po ukusu mešavine začina
  • po ukusu biber

Za preliv:

  • 4 jajeta
  • 100 ml kisele vode
  • 100 ml mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Luk iseckati i pržiti na malo ulja dok ne bude "staklenast". Dodati mleveno meso, mešavinu začina i biber po ukusu. Dinstati nekih 10-ak do 15-ak minuta na srednjoj vatri.
  2. Tepsiju podmazati uljem, zatim ređati kore-meso dok se ne utroši materijal.
  3. Kada je sve lepo poređano, pitu iseći na kocke željene veličine. Prelazimo na pripremu preliva.
  4. Preliv. Izlupati 4 jajeta ,dodati so, biber po ukusu, 100 ml kisele vode i 100 ml mleka.
  5. Preliti pitu pripremljenim prelivom zatim peći na 180 C oko 40 minuta.
Savet

Ovu pitu sam pekla u vatrostalni pekač srednje veličine. Vreme pečenja zavisi od vaše rerne. Možete koristiti začine po vašoj želji. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari