srednje 10 osoba
60 min
1020
Uskršnje pecivo

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 komad kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 300 ml mleka
  • 50 ml vode
  • 1 jaje (za premazivanje)

Za nadev:

  • 200 g šunkarice
  • 1 mala čaša kisele pavlake
  • po potrebi kečap
  • po potrebi origano

Priprema

  1. Zagrejati vodu da bude mlaka pa umrviti kvasac i dodati kašičicu šećera. Pola količine brašna sipati u posudui za mešenje. Dodati so, ulje i mlako mleko. Zatim dodati nadošli kvasac. Dodavati ostatak brašna te umesiti testo. Ostaviti testo da naraste. Uskršnje pecivo
  2. Zatim ga premesiti i odvojiti jedan manji deo testa za glazu zeca. Ostatak testa razviti pa ga premazati pavlakom, zatim sipati mnalo kečapa, origano i poređati šunkaricu preko celog testa. Uskršnje pecivo
  3. Uviti u rolat i iseći parčiće. Od ostatka testa napraviti glavu, usi i nos. Za brkove sam koristila špagete, a za oči, masline. Uskršnje pecivo
  4. U tepsiju staviti papir za pečenje pa poređati pužiće od testa u krug( kao na slici). Napraviti glavu. Sve premazati jajetom i nakon 10 minuta staviti da se peče u zagrejanu rernu oko 30 minuta. Kada je Uskrs, tu je obavezno zeka od testa. Svake godine drugačiji, ove godine je ovakav. Kao preukusno predjelo. Uskršnje pecivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Predivno pecivo smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Nadam se i ja draga Tatjana da se uskoro vidimo.Radujem se druženju sa tobom i svim ostalima.U toku ove nedelje nas obaveštavaju o terminu i svemu ostalom.Konačno da se ti i ja upoznamo.Viđam ti sestru i uvek je zapitam za tebe i pozdravim te.Doduše,sad ređe,porasla nam deca,prevazišli parkiće gde smo se i upoznale.Pozdrav.smile
  • Daca
    Bas lep zeka smile
  • Tatjana Stojanovic
    Naravno Vesna,nadam se da cemo se videti uskoro!
  • Vesna Pavlovic 271
    I dekorativno,a i ukusno.Družimo se uskoro?Pozdrav.smile
  • Sladjana Bokic
    Baš dekorativno i interesantno!