lako 3 osoba
45 min
1774
Savijena pita sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 tankih kora za pitu
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 čaše mleka
  • 1/2 čaše otopljenog putera (ili ulja)
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi bilji začin

Priprema

  1. Propržiti meso i iseckan na kockice, crni luk na malo ulja. Dodati začine. Upotrebila sam ljubičasti luk, pa je nadev malo tamniji. Savijena pita sa mesom
  2. U čaši spojiti puter i mleko. Uzeti jednu koru, pa je premazati mešavinom mleka i putera, četkicom. Staviti na nju drugu koru pa i nju premazati. Savijena pita sa mesom
  3. Uz ivicu staviti nadev. Tako uraditi i sa preostalim materijalom, napraviti 6 rolni pite. Savijena pita sa mesom
  4. Svaku pitu saviti u oblik latiničnog slova u. Premazati pite ostatkom mešavine mleka i putera, pošto ih poređamo u pleh obložen papirom. Savijena pita sa mesom
  5. Pite peći i rerni na 190' stepeni da porumene. Savijena pita sa mesom
  6. Pečene izvaditi iz rerne premazati još jednom sa mešavinom. Pokriti krpom i malo ih prohladiti. Savijena pita sa mesom
  7. Pite poslužiti uz jogurt, kiselo mleko. Savijena pita sa mesom
Savet

Kad sam odgledala video jedne turske domacćce odmah sam rešila da napravim ovu pitu. Lako se pravi. Jutros sam je napravila za doručak. Zapravo napravila sam je sinoć, pleh sam pokrila papirom i krpom i ostavila pitu u frižideru preko noći. Jutros sam je ispekla i poslužila. Svi smo bili oduševljeni ukusom, pa sam želela recept da podelim sa Vama. Teško da ima bolja i da se lakše napravi. Naravno mere možete povećati prema potrebi.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari