lako 12 osoba
30 min
3746
Mafini sa sirom i šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 280 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 240 ml jogurta
  • 120 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 80 g iseckanog feta sira
  • 80 g iseckane šunke

I još:

  • po želji semenke (za posipanje mafina)

Priprema

  1. U kalup za mafine (od 12 komada) staviti papirne korpice ili ih dobro premazati maslacem, pa ga ostaviti na stranu. U vanglicu staviti razbijena jaja, dodati so i žicom za mućenje umutiti (samo koliko da se jaja sjedine). Dodati jogurt, mleko i ulje, pa sve zajedno umutiti. Ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo i umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Na kraju ubaciti feta sir (ili domaći kravlji sir) i šunku (ili šta god imate od suhomesnatog) iseckane na kockice. Kašikom promešati.
  2. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Testo sipati skoro do vrha korpica, ostaviti samo oko 1/2 cm prazno. Preko testa posuti semenke, po želji i staviti da se peku. Mafine pecite oko 20-25 minuta. Mafini sa sirom i šunkom
  3. Veoma su ukusni i vrlo lako se prave od sastojaka koje, obično, svi umamo u kući... Mafini sa sirom i šunkom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari