lako 5 osoba
45 min
1461
Prženje pancerote

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kocke kvasca
  • 300 ml mlake vode
  • 200 g belog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

I još:

  • kečap (za premazivanje)
  • po potrebi slanina
  • suvo meso
  • kačkavalj
  • mast (za prženje)

Priprema

  1. U mlakoj vodi sa šećerom rastopiti kvasac i sačekati da krene. Tu dodati ulje, brašno i so. Zamesiti testo koje se ne lepi. Po potrebi dodati još malo brašna. Ostaviti da se udvostruči. Zatim premestiti testo na radnoj površini i podeliti na 5,6 delova pa oblikovati loptice. Zatim ih oklagijom rastanjiti u krug. Premazati kečapom, dodati seckano meso i slaninu, posuti kačkavaljem. Prženje pancerote
  2. Preklopiti testo i zalepiti viljuškom. Pržiti po par minuta sa obe strane. Prženje pancerote
Savet

Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari