lako 4 osoba
40 min
8963
Štapić pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kora za pitu
  • 250 g krem sira ili sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašika griza
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 čaše mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • malo susama

Priprema

  1. Izmešati viljuškom jaja i sir, dodati so, griz, parašak za pecivo. Ja sam u masu dodala i malo izdrobljenoh mladog sira. Štapić pita
  2. Pokvasiti vodom jednu kuhinjsku krpu. Raširiti je na radnoj površini pa na nju staviti prvu koru. Premazati je celu sa 3 kašike mešavine mleka i ulja. Štapić pita
  3. Onda je premazati sa 2 kašike nadeva od sira. Štapić pita
  4. Onda saviti ivicu kore 1 cm i uvijati koru dok se ne dobije tanka rolna. Krajeve sa strane malo uvući. Staviti štapić u pleh obložen papirom. Štapić pita
  5. Tako uraditi i sa ostalim korama, uvek radeći na mokroj krpi. Ostatka smese i mešavine mleka i ulja, ako ostane, premazati preko stapića pa ih posuti susamom. Ako ne ostane premaza premažite ih uljem. Štapić pita
  6. Stapiće peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene. Štapić pita
  7. Pečene štapiće pokriti kuhinjskom krpom koju treba poprskati vodom. Štapić pita
  8. Pitu prohladiti pa poslužiti. Štapić pita
Savet

Imala sam 8 kora pa sam toliko stapića i napravila. Ako pravite od celog pakovanja povećajte sastojke.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari