15648
Slane margarete

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 šoljice ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika sirćeta
  • brašno po potrebi (oko 800 g)

Fil:

  • 200 g salame
  • 200 g sira
  • 100 ml kečapa
  • 100 g kačkavalja (po želji i ne mora)
  • 2 belanca

Priprema

  1. U mlako mleko rastvoriti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna, pa ostaviti da nadođe.
  2. U drugi sud sipati brašno, dodati so, prašak za pecivo, ulje, sirće i nadošli kvasac, pa sve dobro umesiti i ostaviti da nadođe.
  3. U poseban tanjir narendati salamu, sir, dodati kečap i umućena belanca i sve sjediniti.
  4. Nadošlo testo premesiti, pa oklagijom razvući koru oko 2 cm i modlom vaditi cvetone. Čašom praviti udubljenja na sredini i puniti filom.
  5. Krajeve premazati žumancetom i posoliti susamom.
  6. Poređati cvetove u podmazan pleh i peći na 180 C oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • mmmm i meni deluje extra...probacu pa javljam oh oh
  • mmmm i meni deluje extra....probacu pa javljam...oh oh
  • Hvala,Bojana.Danas cu ovo da pravim.Deluje ukusno i veoma dekorativno.