lako 8 osoba
90 min
1887
Rolnice sa krem sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći krompir
  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 mala kisela pavlaka
  • 150 g krem sira
  • za posipanje susam
  • suncokret

Priprema

  1. Krompir (oko 300 g) skuvati u ljusci, oljuštiti i umotati u ubrus da se ocedi. Zatim ga izrendati na krupno. U jednu posudu sipati brašno, so, šećer i kvasac. U drugoj posudi pomešati 1 jaje i 1 belance (žumance ostaviti za premazivanje pre pečenja), ulje, pavlaku i krompir. Rolnice sa krem sirom
  2. Zatim u tečnu smesu dodavati postepeno brašno i zamesiti glatko testo. Sipati malo brašna na dno i odozgo, pokriti i ostaviti na toplom oko 45 minuta. Rolnice sa krem sirom
  3. Premestiti testo i razvući u krug prečnika 60 cm. U sredini preseći kao na fotografiji i okolo premazati krem sirom, možete koristiti i neki drugi namaz po želji. Rolnice sa krem sirom
  4. Zatim urolati u krug sačekati 5 minuta da se zalepi i tanjirićem seći rolnice. Rolnice sa krem sirom
  5. Ređati u pleh obložen pek papirom, premazati žumance i posuti semenkama. Peći na 200 stepeni 20-ak minuta Rolnice sa krem sirom
Savet

Mekane i vrlo ukusne rolnice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari