Autor:
lako 5 osoba
45 min
3428
Proja (zeljanica)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 180 ml pavlake (kisle ili neutralne)
  • 100 ml ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g zelja (dodati malo i kopriva)
  • 1 čaša sitnog kukuruznog brašna
  • 1 čaša običnog kukuruznog brašna
  • 1 čaša pšeničnog brašna

Dekoracija:

  • oko 30 g čia seme, susam...

Priprema

  1. Zelje i koprive oprati i iseckati pa posoliti. Ugnjaviti pa iscediti od viška vode dodati u zelje sledeće sastojke. Sir, jaja, pavlaku izmešati pa dodati jogurt, kiselu vodu i sve to sjediniti i dodati zelje. Zatim brašna pomešana sa praškom za pecivo i sipati u pleh, posuti čia semenom i ostalim semenima koje volite. Proja (zeljanica)
  2. Peći oko 35 minuta 250 stepni. Proja (zeljanica)
Savet

Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari