7454
Trpuglići sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • brašna po potrebi (oko 1 kg)

Fil:

  • 1/2 margarina
  • 2 žumanceta
  • 300 g sira

Ostalo:

  • 1 belance za premaz
  • susam (za posipanje)

Priprema

  1. U mlako mleko rastopiti kvasac sa kašikom šećera i sa malo brašna, pa ostaviti da nadođe.
  2. U drugi sud sipati brašno, kašičicu soli, ulje, jogurt i jaja, dodati kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
  3. Umutiti mikserom margarin i žumanca.
  4. Nadošlo testo razvući oklagijom, premazati umućenim margarinom sa žumancetom, narendati sir i umotati u rolat. Rolat seći na trouglove.
  5. Ređati u podmazan pleh, premazati umućenim belancetom, posuti susamom i peći dok ne dobije lepu boju.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana
    Odlični su! smile
  • EXTRA SU smile