lako 8 osoba
120 min
1931
Slatke i slane kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 90 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 100 g margarina

Za punjenje:

  • po potrebi krugovi tanko sečene budimske
  • po potrebi voćno punjenje - višnja i kajsija
  • po potrebi nutela
  • po potrebi šećer u prahu za posipanje

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti 150 ml mlakog mleka, kvasac, šećer i kašičicu brašna, pa dobro izmešati i ostaviti na toplom da nadođe. U posudi za mešenje sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, ulje, preostalo mleko, jaje i so. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe. Slatke i slane kiflice
  2. Nadošlo testo premesiti, pa podeliti na 8 jufkica i ostaviti da odmore 20 minuta. Svaku jufku zatim rastanjiti u krug, seći na 8 delova i puniti po želji - ja sam na dvadesetak stavljala po krug budimske, a preostale sam punila nutelom, i voćnim punjenjima od kajsije i višnje. Slatke i slane kiflice
  3. Ređati u pleh, odozgo staviti kockice margarina i peći na 200 stepeni dok ne porumene (oko dvadeset minuta). Slatke posuti šećerom u prahu. Slatke i slane kiflice
Savet

Danas je svetski dan Nutelle (05.02.), pa evo jedan recept sa ovim ukusnim kremom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala Tanji i Jovanki, Vesna, hvala puno na savetu!
  • Јованка Јевтић
    Super kiflice ❤️
  • Vesna Pavlovic 271
    Nema na čemu draga Marijana.Sa nestrpljenjem očekujem tvoje recepte.Samo eksperimentiši.Obožavam da mesim,a videćeš i ti koliko će da te privuče mešenje.Jedan savet,a možda i znaš.Kada mesiš testo sa jogurtim,nikako nemoj iz frižidera da stavljaš.Neka odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.Družimo se i dalje.Pozdrav.smile
  • Tanja Djordjevic
    Bas su lepe!
  • Marijana Petrović
    Hvala vam puno na komentarima! Vesna, hvala puno na podršci, nisu ispale loše, mada sam morala baš da se koncentrišem i da se potrudim. Čak su i sledećeg dana ostale meke. Biće ovih dana još mojih eksperimenata sa testom! wink
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivne su.Vidiš da ti ide mešenje testa(peciva).Bravo za tebe.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Lepe i ukusne.
  • Verica Nikolić
    Divne susmilesmileMoj mlađi sin bi mogao da nutelom svaki dan nešto da njom...smile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Prelepe...