Pogača sa čvarcima (2)
Sastojci
Testo:
- 600 g brašna
- 1 kesica suvoga kvasca
- 3 dl mlake vode
- 1 jaje
- 1 glavica crnoga luka
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 300 g čvaraka
Priprema
- U vanglu usuti brašno, dodati kvasac, mlaku vodu, jaje, iseckan crni luk, šećer, so ulje i na kraju čvarke. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Da napomenem čvarke nisam mlela. Kada testo naraste, prebacite ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je pogača pečena, ako se testo ne lepi za čačkalicu pečeno je.
Savet
Čvarci nisu bili slani, tek-tek, zato sam dodala 2 kašičice soli i nisam ih mlela.
Komentari