Bugarska pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g brašna
- 200 g tvrdog sira
- 200 ml kiselog mleka
- 50 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- malo soli
Priprema
- Jaja umutiti sa izmrvljenim tvrdjim sirom, dodati kiselo mleko, ulje, brašno, pra,ak za pecivo i so, sve lepo sjediniti da se dobije fina smesa. Testo sipati u podmazan pleh i peći na 200C oko 30 minuta. Pogaču seći na kocke i služiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko.
Komentari