lako 4 osoba
60 min
2204
Obična pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-450 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml kisele vode

Priprema

  1. U činiju sipati prosejano brašno, sodu (ili prašak za pecivo), promešati dodati ulje, jogurt i na kraju kiselu vodu. Obična pogača
  2. Izmešati sve varjačom, a onda i rukama zamesiti testo. Sipati na radnu površinu, sa malo brašna, pa mesiti kratko da se dobije nelepljivo testo. Malo ga oklagijom poravnati pa staviti u tepsiju sa papirom. Obična pogača
  3. Ostaviti testo, pokriveno, da odstoji 20 minuta, onda ga staviti u rernu ugrejanu na 180'C. Obična pogača
  4. Peći pogaču oko 40 minuta, treba da lepo porumeni. Onda je izvaditi iz rerne. Obična pogača
  5. Pogaču umotati u krpu i pustiti da se prohladi. Obična pogača
  6. Poslužiti je uz ručak ili jednostavno uz kajmak ili, kako ja volim, uz maslac. Obična pogača
Savet

Pogača se veoma lako i brzo napravi. Ako volite da je viša, stavite u kalup prečnika 22-24 cm, ja sam pekla tanju pogaču, u kalupu prečnika 26 cm.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari