Brzinske pituljice
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kora za pitu
- 2 jajeta
- 1 šoljica kisele vode
- 1/2 šoljice ulja
- 5 kašika griza
- 300 g sitnog sira za pite
- po ukusu soli
- za posipanje susam
Priprema
-
Kore po širini presečite na pola. Jaja umutite penasto, pa dodajte sve ostale sastojke. Na svaku polovinu ide 4 kašike fila. Razmažite po celoj kori. Savijte krajeve one sa strane samo malo na unutra. Nekoliko milimetara. Pa onako ovlaš urolajte. Stavite na pleh jednu do druge pitice. Ukupno ćete imati 8 pitica. Od fila bi trebalo da ostane za jednu kašiku možda malo više. Preostali fil razmažite četkicom preko pitica i pospite susamom. Tako ostavite na sobnoj temperaturi da "odmore" 20 minuta.
-
Pecite u rerni opcija gornji - donji grejač na 200 stepeni oko 25 minuta. Kada izvadite ostavite 5 minuta pre serviranja. Samo da napomenem da je šoljica ona od 1 dl mala za kafu.
Savet
Odlične brzinske pitice. Mogu sveže da se zamrznu, a kad želite da ih ispečete samo pustite da se skroz odmrznu. Mnogo su dobre i za doručak i večeru, a odličan su saveznik svih putovanja. Deca ih obožavaju.
Komentari