srednje
8 osoba
60 min
4024
Pita sa sirom i kulenom
Pita sa sirom i kulenom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora
- 300-500 g sira
- 180 g kisele pavlake
- 100 g tanko sečenog kulena
- 3 jajeta
- 200 ml jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 100 ml ulja
Priprema
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pleh obložiti pek papirom. Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i so. Podeliti kore u četiri grupe. Umutiti sir i pavlaku pa malo posoliti. Premazivati mešavinom jaja, jogurta, ulja i soli tri kore, ređati jednu na drugu, prekriti četvrtom i na nju staviti 1/4 fila od sira, na uži deo povlačeći prema sredini. Preko sira uz ivicu poređati red kulena, napraviti razmak 4-5 cm i onda drugi red kulena. Ovako slagati da se lepše uvije. Ponoviti postupak. Nožem izbušiti rolate i premazati ostatkom mase sa jajima i jogurtom. Staviti da se peče.
Komentari