Lisnate korpice pitice
Sastojci
Potrebno je:
- 500-600 g smrznutog lisnatog testa (1 blok)
- oko 50 g šunke (može da posluži i salama, suvo meso, čajna kobasica, slaninica)
- 1 dl kisele pavlake ili pavlake za kuvanje
- 2 jajeta
- oko 100 g sira (kačkavalj ili beli sir)
Priprema
-
Ostavite lisnato testo da omekne da možete da ga rastanjite. Razvijte ga tanko i vadite modlom oblike (ili secite kvadrate) od kojih ćete oblikovati korpice u kalupu za mafine.
-
U kalup za mafine u papirnate korpice (da biste lakše izvadili gotove pitice) stavite testo i oblikujte kao korpicu.
-
Priprema nadeva. Umutite jaja, umešajte pavlaku, dodajte naseckanu suhomesnato i narendan/usitnjen sir. Sve dobro izmešajte.
-
Napunite korpice filom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni tridesetak minuta.
- Najbolje da ih poslužite tople, ali biće ukusne i hladne.
Savet
Ovaj recept je više ideja kako da "očistite" frižider od ostataka hrane: kad vam ostane svačega po malo, a ništa konkretno - slično kao topli sendvič iz rerne samo što umesto na bajat hleb sve spakujemo u korpicu od lisnatog testa - vrlo je ukusno.
Komentari