Najlepše kiflice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml ulja
- 300 ml mleka
- po potrebi sir
Priprema
- U posudu sipati brašno, šećer, so, nadošli kvasac, dodati mleko, ulje, i zamesiti testo. Ja većinom prvo promešam sve to sa drvenom spatulom, pa posle rukama. I ostaviti da nadođe. Ali vanglu namazati malo sa ulja.
- Kada naraste podeliti na 10 loptica i formirati oblik po želji. Puniti po želji ja sam sa sirom ili džemom od šljiva. Peći na 200 oko 17 minuta.
- Kada se ispeku, najlepše kiflice sa sirom izvaditi i staviti na oval.
Komentari