27249
Uskršnja pletenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1,5 kašika šećera
  • 1 dl mleka
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 kašika pavlake
  • 0,5 dl ulja
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 3 kašike margarina za mazanje
  • 1 jaje
  • susam za posipanje

Priprema

  1. U mlako mleko sa kašičicom brašna i šećera staviti kvasac da nadodje.
  2. U činiju za mešenje sipati deo brašna, so, šećer, ulje, jaje, pavlaku i nadošao kvasac, pa testo u pošetku mesiti sa varjačom. Uz dodavanje umućenog jogurta i ostatka brašna umesiti testo, pa ga ostaviti 30 min da kisne.
  3. Uskislo testo rasklagijati u oblik pravougaonika, pa ga premazati sa margarinom, a zatim iseci na 3 jednake lente po dužini. Svaku lentu uviti kao rolat, ukupno 3, pa od njih isplesti pletenicu. Staviti je u podmazan okrugao pleh, pokriti i ostaviti 20 min da odmara.
  4. Rernu zagrejati na 200 C pletenicu premazati sa umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni oko 30 min.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mica
    Super je,samo kašika soli je puno.
  • Prelepo izgleda, i pletenica i jaja smile