Pita sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kora za pitu
Za nadev:
- manji koren praziluk sitno naseckati (ja sam u secka stavila)
- 2 tikvice (narendati malo posoliti i ostaviti da puste vodu pa ocediti)
- 1 kašičica soli
- 2 lanena jajeta (pomešati 2 kašičice mlevenog lana sa 6 kašičice vode i ostaviti da odstoji malo oko 10 minuta)
Za posipanje:
- 50 g griza
Za premazivanje kora:
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kisele vode
Priprema
- Tikvice, praziluk, laneno jaje i so dobro sjediniti. Koree seći na kvadrate veličine po želji. Uzeti jedan kvadrat premazati premazom pa staviti drugi premazati pa zatim posuti grizom - filom i umotati u ronnice.Tako i sa ostalim korama- kvadratima. Ređati u pleh obložen pek papirom, premazati kore premazom mešavinom i peći 20 minuta na 200 stepeni.
Savet
Pita sa tikvicama može biti slatka ili slana, uz dodatak sira, krompira ili jaja… Ovo je recept za jednostavnu, POSNU SLANU PITU spremljenu sa gotovim korama.
Komentari