lako 20 osoba
70 min
1093
Slani venčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1/3 kvasca
  • 2 jajeta
  • 2,5 dl mleka
  • 200 g sitnog sira
  • 150 g rendane salame
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Kvasac, šećer i kašiku brašna staviti u mleko i ostaviti 10 minuta da fermentiše. U vanglicu sipati brašno, 1 jaje, ulje, so i odstajali kvasac i zamesiti mekano testo i ostaviti da stoji 30 minuta. Nadošlo testo izvaditi na radnu površinu. Testo rastanjiti veličine 40x35 cm i polovinu premazati sirom. Posuti salamom. Posuti rendani kačkavalj. Preklopiti drugom praznom polovinom i malo rastanjiti oklagijom. Testo iseći na trake, širine 2 cm. Svaku traku uvrnuti i spojiti u krug i staviti u pleh sa papirom za pečenje.  Premazati umućenim jajetom i da stoji dok se rerna ne zagreje. Peći na 180 stepeni 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari