7474
Mirisne ružice

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 žumanca
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 dl mleka
  • 0,5 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 vanilin šećer

Za fil:

  • 7 dl mleka
  • 100 g masti
  • 250 g šećera
  • 2 vanilin šećera

Priprema

  1. Spojiti mleko i vodu, dodati šećer, so, kvasac, vanilin šećer umućene žumanca i zamesiti brašnom, da testo bude mekano i da se ne lepi.
  2. Dok se testo odmara, pripremiti fil: Umutiti 100 g masti, 100 g šećera i vanilin šećer.
  3. Razviti koru od testa u obliku pravougaonika, što tanje i premazati filom. Uviti testo kao rolat i seći parčiće debljine 2 cm.
  4. Podmazati dublju tepsiju ili pleh i ređati ružice. Ostaviti 1 sat da testo naraste.
  5. Za to vreme skuvati 7 dl mleka sa 150 g šećera, 1 kesicom vanilin šećera i ohladiti.
  6. Kada ružice narastu peći ih u zagrejanoj rerni, lagano dok ne porumene.
  7. Vrele ružice preliti hladnim prokuvanim mlekom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Hvala, lagane za spremanje i jeftine
  • Hvala,ukusne su a lako se pripremaju, nisu ni skupe!
  • Recept je odlican.Kod mene je pod imenom NAPOSANKE