srednje 30 osoba
15 min
2425
Domaća pita sa višnjama

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna tip-400
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kocka kvasca
  • 10 kašika ulja
  • 3,5 dl vode
  • 250 g margarina
  • 500 g višnje
  • 100 g šećera u prahu

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, mlake vode, ulja i soli. Kvasca ostaviti da odstoji 10 minuta. Margarin podeliti na tri dela.
  2. Razvući koru i izrendati 1/3 margarina, preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo testa, a zatim isto tako preklopiti testo po dužini.
  3. Ostaviti testo u frižideru 30 minuta, pa ponoviti proces još dva puta. Na kraju razviti testo. Seći na kocke jednake veličine, premazati mešavinom vode i ulja, posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minuta.
Savet

Slično je kao salčići.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari