Izmešajte mlevene orahe i suvo grožđe koje ste prethodno ostavili da stoji 10 minuta u vrućoj vodi. Mešavinu podelite na onoliko delova koliko ima kora. Pleh u kome ćete peći baklavu podmažite uljem pa stavite jednu koru, poprskajte je sa malo ulja i pospite je delom mešavine oraha i suvog grožđa. Tako nastavite sve dok ne potrošite sav materijal. Zadnju koru samo poprskajte uljem pa isecite baklavu na kvadrate ili trouglove. Baklavu pecite na 180-200 stepeni, dok ne porumeni pa je izvadite iz rerne. U sud stavite šećer i vodu da se kuvaju oko desetak minuta, pa na kraju dodajte limun isečen na kolutove. Još vrućim sirupom prelijte mlaku baklavu, pokrijte je i ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite.
Komentari