Slano pecivo od lisnatog testa
Sastojci
Za nadev:
- 250 g kisele pavlake
- 150 g salame
- 100 g kačkavalja
- po ukusu so
Za premazivanje i posipanje:
- 1 jaje
- 1 kašika mlekoa
- po potrebi susam
I još:
- 500 g lisnatog testa (u bloku)
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti i razviti oklagijom na veličinu pleha. U uljem podmazan pleh staviti jedan deo razvijenog testa.
-
U dublju posudu usuti kiselu pavlaku, dodati rendanu salamu, rendani kačkavalj, posoliti po ukusu i izmešati, pa naneti preko lisnatog testa.
-
Prekriti drugom korom lisnatog testa i iseći na kocke (ili željenu veličinu).
-
Jaje i mleko razmutiti viljuškom i premazati testo. Zatim posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Gotovo pecivo izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.
Savet
Upotrebite 2 bloka lisnatog testa od po 250 g. Možete koristiti i gotovo lisnato testo (razvijeno i urolano) kao što sam to ja uradila. Brzo i ukusno. Probajte. Prijatno!
Komentari