lako 12 osoba
60 min
534
Proja korpice

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3/4 šolje ulja
  • 1 kesica suvoga kvasca
  • 1 šolja kukuruznog griza
  • 2 šolje pšeničnog brašna
  • 1 kašičica soli

Za posipanje:

  • po ukusu susam

Za fil:

  • 200 g sitnoga sira
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Umutite 3 jaja pa dodajte jogurt, pavlaku, ulje, suvi kvasac, kukuruzni griz, brašno i so. Ostavite testo da raste. Kada naraste od testa pravite kuglice. Jedan manji deo testa odvojite i dodajte brašna, razvucite i zasecite sekačem. Metalne korpice poređajte u tepsiju /ja imama 12 metalnih korpica/. Korice provucite kroz brašno da se ne lepi testo. Stavite kuglicu u korpicu i razvucite je prstaima po korpici. Sir i jaja dobro sjediniti. Filujte sa sirom i preklopite izreckanim delom, malo pritisnite prstima da se ivice spoje. Tepsiju sa korpicama ubacite i u već zagrejanu rernu i pecite na 200 C, oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!