lako 10 osoba
90 min
1553
Kukuruzica

Sastojci

Za testo:

  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 700 g kukuruznog griza
  • 300 g belog brašna
  • 100 g sira
  • po potrebi mlaka voda

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna, pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, kukuruzni griz, izmrvljen sir, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte još belog brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite i stavite u tepsiju da još malo odmara. Peći hleb u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi. Od ove smese ja sam napravila dva hleba.
Savet

Ja sam mešala 700 g kukuruzni griz i 300 g belog brašna.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adrian Berisha
    Umesto kocke kvasca dali moze kesica instant kvasca?