Motanci sa čvarcima

Priprema

1. U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselo mleko, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom, pa zamesite testo, dodajte pavlaku i sitne čvarke. Ostavite tridesetak minuta na toplom da testo odmara. Radnu površinu pospite brašnom, razvucite i urolajte. Rolat isecite i ređajte krugove u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rernu zagrejte na 200 stepenu i pecite motance. Štapićem proveravajte da li su pečeni, ako se testo ne lepi za štapić pečeni su.