lako
10 osoba
60 min
1377
Pogačice sa makom
Pogačice sa makom
Sastojci
Za testo:
- 1/2 kg brašna
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 130 ml vode
- 100 ml mleka
- 80 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 žumance
- 100 g maka u zrnu
Priprema
-
U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, so, jogurt, ulje, žumance, mak i na kraju kvasac. Zamesiti testo.
Testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da odmara. Kada testo naraste prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu. Rastanjite na debljinu prsta i čašicom vadite pogačice. Pogačice poređajte u podmazanu tepsiju, ostavite da odmaraju petnestak minuta, a zatim pecite. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite dok lepo ne porumene.
Komentari