lako 5 osoba
50 min
1166
Pogača sa belim lukom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičic soli
  • 1 kašičica šećera
  • 5 čenova beloga luka
  • 500 g brašna
  • po potrebi mlake vode

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Za posipanje:

  • po ukusu susam i mak u zrnu

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna, pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac. iseckan beli luk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite i formirajte pogaču. Tepsiju podmažite i pospite brašnom. Pogaču premažite žumancetom i pospite susamom i makom. Rernu zagrejte. Pogaču u tepsiji ostavite još malo da raste i pecite dok lepo ne porumeni. I miris i ukus i izgled.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!